Resep Memasak Tongseng Kambing Yang Enak
Resep Memasak Tongseng Kambing Yang Enak - Hidangan kali ini merupakan resep serba daging akan menjadi salah satu dari menu andalan. Sebelum kita memulai untuk memasak Tongseng Kambing Yang Enak teman - teman jangan lupa untuk menyiapkan bahan untuk memasak Tongseng Kambing Yang Enak.
Bahan Memasak Tongseng Kambing Yang Enak
daging kambing sebanyak 500 gr
air sebanyak ½ lt
santan kelapa sebanyak 200 ml
kecap manis sebanyak 2 sdm
bawang merah sebanyak 4 siung
Minyak goreng untuk menumis
Bumbu Memasak Tongseng Kambing Yang Enak
bawang merah sebanyak 7 siung
bawang putih sebanyak 4 siung
Penyedap rasa
kemiri sebanyak5 butir
kunyit sebanyak1 ruas
Gula
jahe sebanyak1 ruas
lada bubuk sebanyak½ sdt
ketumbar bubuk sebanyak½ sdt
sereh sebanyak2 btg
daun salam sebanyak4 lbr
lengkuas sebanyak4 cm
Garam
daun bawang sebanyak2 batang
Cara Memasak Tongseng Kambing Yang Enak
Pertama hal pertama yang harus teman lakukan adalah merebus daging sampai benar - benar menjadi empuk, setelah di rasa mulai emput maka teman - teman potong sesuai selera teman - teman.
Selanjutnya teman - teman rebus bumbu halus dengan santan, sereh, air dan lengkuas.
Kemudian teman - teman tumis bawang merah dan beri sedikit minyak. Tumis sampai bawang merah tersebut menjadi harum.
Setealh itu teman - teman masukkan daging kambing yang sudah di potong tadi kemudian beri sedikit kecap. Tumis kembali sampai tercampur merata ke bagian daging kambing tersebut.
Selanjutnya teman - temna campurkan kuah santan dengan daging kambing. beri sedikit garam, gula dan penyedap rasa.
Langkah terakhir yang teman - teman perlu lakukan adalah masukkan daun bawang .
Jika di rasa sudah matang, matikan kompor terlebih dahulu dan Tongseng Kambing Yang Enak siap disajikan.
Ternyata cukup mudah ya teman - teman untuk mencoba Resep Memasak Tongseng Kambing Yang Enak, jika dirasa resep ini bermanfaat kalian bisa membagikan ke saudara, sahabat atau mungkin bisa kalian jadikan menu di tempat kalian berjualaan.
