Resep Mudah Ayam Woku asli Manado Pedas Manis

-

Resep Mudah Ayam  Woku asli Manado Pedas Manis

Woku adalah bumbu hidangan gaya Manado yang kaya rasa dan aroma yang khas. Berbagai jenis bahan akan terasa sangat lezat dan harum saat menggunakan bumbu Woku ini. Masakan menjadi gurih bahkan tanpa menggunakan santan. Kombinasi aroma harum daun oranye, daun basil, daun kunyit, daun pandan, serai dan rempah-rempah lainnya dalam resep tidak boleh dihilangkan.
Resep Mudah Ayam Woku asli Manado Pedas Manis


Ayam Woku Belanga (wajan) adalah salah satu variannya, cara memasak ayam woku juga dapat bervariasi. Berbagai bahan dan rempah-rempah memang cukup banyak digunakan untuk menghasilkan rasa masakan lezat. Meski begitu, bagaimana memasak ayam Woku sebenarnya cukup mudah dan sederhana dan prosesnya juga tidak memakan waktu lama. Ayam dapat digoreng terlebih dahulu atau juga dapat dimasak secara langsung pada saat yang sama, dapat menanggung tebal atau lebih berair sehingga beberapa kreasi dapat menambah variasi rasa dan rasa. Rasa pedas juga dapat diatur dengan menyesuaikan jumlah cabai. Dalam artikel ini kita juga memebrikan resep cara membuat sambal woku

Bahan Ayam  Woku asli Manado Pedas Manis

  • 1 kg daging ayam
  • 1 jeruk nipis
  • 4 daun oranye.
  • 2 tandan daun basil
  • 1 tangkai leek iris tipis
  • 2 batang lemongrass diiris 2 cm
  • 1 irisan daun kunyit yang diiris 2 cm
  • 1 lembar daun pandan 2 cm iris
  • 1 iris-iris tomat
  • 500 ml air
  • 1 sdt gula.
  • 1/2 sdt bubuk kaldu atau sesuai selera
  • garam secukupnya
  • minyak goreng

Bahan Sambal Ayam  Woku asli Manado Pedas Manis

  • 6 bawang merah
  • 5 cengkeh bawang putih
  • 8 cabai merah keriting
  • 3 cabai merah besar
  • 5 biji-bijian candlenut panggang
  • 3 cm jahe
  • Kunyit 3 cm.

Cara membuat  Ayam  Woku asli Manado Pedas Manis

  1. Ayam dipotong-potong sesuai dengan rasa dan bersih, jus jeruk nipis beberapa saat kemudian goreng sampai dimasak.
  2. Panaskan sedikit minyak, tumis rempah-rempah halus, daun kunyit, daun pandan, daun oranye dan lemongran sampai harum. Tambahkan air, garam dan gula, lalu campur dengan baik dan kemudian tambahkan ayam.
  3. Setelah mendidih, tambahkan daun bawang, tomat, dan daun basil. Aduk sesekali dan masak sampai sausnya menyusut dan diserap ke dalam daging, angkat dan siap disajikan.

Popular posts from this blog

Biaya Operasi Lipoma Pakai BPJS dan Syaratnya

-
Image
Biaya operasi Lipoma pakai BPJS tidak akan sama seperti biaya pasien umum yang berobat secara mandiri, bahkan biayanya bisa ditanggung oleh JKN-KIS sehingga pasien tidak perlu mengeluarkan biaya apapun. Yuk, cari tahu informasi lengkapnya dibawah ini! Dengan adanya program Jaminan Kesehatan Nasional, masyarakat bisa mendapatkan perlindungan kesehatan, dimana biaya untuk berobat di puskesmas atau di rumah sakit bisa ditanggung BPJS. Apakah biaya operasi Lipoma juga bisa ditanggung BPJS? Sebelum membahas biaya operasi Lipoma pakai BPJS ditanggung oleh pemerintah melalui program JKN-KIS atau tidak, mari ketahui terlebih dahulu tentang Lipoma dan penyebabnya. Jika penyakit ini berbahaya, maka harus segera ditangani dengan operasi. Sekilas Tentang Lipoma Lipoma adalah benjolan yang terdiri dari sel-sel lemak yang tumbuh secara perlahan di antara kulit dan lapisan otot. Jika ditekan tidak akan terasa sakit dan cenderung terasa lunak, biasanya sel ini bisa tumbuh di leher, ...
Read more

Mengenal Apa Itu ND Filter

-
Image
Pernahkah Anda membidik gambar dalam kondisi cahaya yang sangat terang benderang? Bagaimana hasilnya? Apakah silau? Gambar menjadi berwarna putih? Atau gambar menjadi tidak jelas? Jika mengalami masalah itu, ND filter bisa menjadi solusi dari masalah-masalah tersebut. ND Filter atau Neutral Density adalah perangkat wajib untuk menciptakan efek yang spesial. Apa efek spesial tersebut? Ialah efek menggelapkan. Dengan memakai ND Filter, cahaya yang masuk ke kamera bisa dikurangi. Lebih jelasnya, simak penjelasan di bawah ini: Apa Itu ND Filter dalam Dunia Fotografi? ND filter berbentuk selembar kaca yang dipasang di depan lensa. Tingkat kecerahan bisa diubah dengan memutar filter ini sampai menemukan kecerahan yang diinginkan. Hasil foto yang menggunakan ND filter bisa berubah 180° dibanding tanpa menggunakan ND filter. Karena fungsinya adalah mengurangi jumlah cahaya yang masuk ke lensa alias menggelapkan foto, Anda pun bisa mengontrol cahaya agar sesuai komposis...
Read more

KNFB Reader, Solusi Membaca Mudah untuk Tuna Netra

-
Image
Tau gak sih ? Saat ini ada banyak banget aplikasi yang membantu teman-teman tunanerta dalam membaca. KNFB Reader merupakan salah satunya yang dapat digunakan pada perangkat iOS, Windows dan Android.  Kabar baiknya, KNFB Reader merupakan salah satu aplikasi terbaik bagi untuk penyandang disabilitas, rabun dekat, dan disleksia. Aplikasi terbukti mampu merubah teks menjadi ucapan atau ucapan ke dalam huruf braille. KNFB reader text to speech KNFB Reader adalah sebuah aplikasi yang dapat digunakan untuk membaca sebuah data. Data tersebut dapat berupa handouts, menu atau data lain yang berbentuk tulisan. Aplikasi ini dikembangkan oleh Federasi Nasional Tunanetra dan Ray Kurzwell. Versi iOS dari aplikasi ini telah lama dirilis yaitu bersamaan dengan dirilisnya iOS 8 dan iPhone 6 Plus.  Mengenal KNFB Reader dan Cara Menggunakannya  Ray Kurzwill adalah pembuat aplikasi yang sejak tahun 70-an sudah bekerja di MIT. Waktu itu dirinya sedang bercakap-cakap dengan oran...
Read more