Resep Mudah Ikan Lempah Kuning asli Bangka
Resep Mudah Ikan Lempah Kuning asli Bangka - Memiliki mackerel, tuna, barakuda atau orang lain di rumah kalian tapi bingung tentang apa yang harus memasak? Ada satu ikan yang lezat diolah dari nama Bangka Lempah kuning. Dimasak menggunakan saus kuning dengan potongan nanas yang masih rasa segar dan juga pasti lezat dimakan ikan gurihnya kapan saja. Ini adalah resep nya.
Bagaimana teman - teman ternyata cukup mudah ya mengikuti Resep Mudah Ikan Lempah Kuning asli Bangka, kalian dapat menyajikan masakan ini ke keluarga, sahabat, teman atau pun saudara kalian saat bermain ke rumah kalian. Jangan lupa juga kalian juga dapat membagikan Resep Ikan Lempah Kuning ini kepada teman kalian agar mereka juga dapat membuat masakan ini sendiri di rumah tanpa harus membeli di warung - warung. Kalian juga dapat memberikan saran atau kritik mengenai artikel ini melalui kolom komentar melalui di bawah ini.
Bahan Resep Mudah Ikan Lempah Kuning asli Bangka
- 1 fillet ikan, potong-potong (bisa diganti ikan)
- 2 limau, peras
Bumbu utuh Resep Mudah Ikan Lempah Kuning asli Bangka
- nanas menengah sebanyak 1/2 , cincang
- tomat merah sebanyak 1 , cincang
- batang serai sebanyak 1 , memarkan
- ruas lengkuas sebanyak 1, memarkan
- 2 sendok makan asam
- garam dan gula secukupnya
- cukup air
Bumbu halus Resep Mudah Ikan Lempah Kuning asli Bangka
- bawang putih sebanyak 3 siung
- cabai merah keriting sebanyak 4 buah
- bawang merah sebanyak 5 siung
- cabai rawit sebanyak 4 buah
- kunyit sebanyak 2 segmen
- terasi sebanyak 1 sendok teh
Cara membuat ikan Lempah Kuning asli Bangka
- Lumuri ikan dengan kapur menyebar. Diamkan ikan selama kurang lebih 10 menit.
- Rebus air sampai menjadi mendidih, tambahkan rempah-rempah. Masak sampai mendidih lagi, masukkan bumbu utuh. Masak sampai bumbu matang, gurih aroma tanda, tidak menyenangkan.
- Masukkan ikan ke melalui dalam kaldu mendidih. Tambahkan garam, gula dan air asam. Aduk rata dan masak sedikit lebih lama menjadi imbang sampai bumbu pada ikan dan ikan menjadi berubah warna.
- Masukkan bahan nanas dan tomat, kemudian masak bahan bahan lagi sampai layu nanas. Mengangkat.
- Sajikan ikan dengan nasi Lempah hangat kuning.
Bagaimana teman - teman ternyata cukup mudah ya mengikuti Resep Mudah Ikan Lempah Kuning asli Bangka, kalian dapat menyajikan masakan ini ke keluarga, sahabat, teman atau pun saudara kalian saat bermain ke rumah kalian. Jangan lupa juga kalian juga dapat membagikan Resep Ikan Lempah Kuning ini kepada teman kalian agar mereka juga dapat membuat masakan ini sendiri di rumah tanpa harus membeli di warung - warung. Kalian juga dapat memberikan saran atau kritik mengenai artikel ini melalui kolom komentar melalui di bawah ini.
