Resep Sederhana Soto Daging Sapi Madura enak dan nikmat
Resep Sederhana Soto Daging Sapi Madura enak dan nikmat - Hallo sobat milenials bagaimana kabarnya semoga baik - baik saja ya, di artikel kali ini kita akan membahas mengenai masakan dengan bahan utama adalah daging sapi. Di Indonesia terdapat berbagai jenis kuliner dari daerah, Salah satu nya yaitu adalah soto dengan daging sapi khas dari Madura. Berikut merupakan bahan yang terlu teman - teman siapkan sebelum memulai mencoba Resep Sederhana Soto Daging Sapi Madura enak dan nikmat.
Bahan Soto Daging Sapi Madura enak dan nikmat
- Daging sapi sebanyak 500 gram
- Daun jeruk sebanyak 5 lembar
- Air sebanyak 2 liter
- Serai sebanyak 2 batang
- Daun salam sebanyak 3 lembar
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
Bumbu Soto Daging Sapi Madura enak dan nikmat
- Bawang putih sebanyak 5 siung
- Bawang merah sebanyak 9 siung
- Kunyit sebanyak 2 ruas
- Kemiri sebanyak 3 butir
- Jahe sebanyak 2 ruas
- Lada bubuk sebanyak 1/2 sdt
- Ketumbar halus sebanyak 1 sdt
Cara Membuat Soto Daging Sapi Madura enak dan nikmat
- Pertama teman - teman cuci daging sapi sampai bersih, kemudian teman - teman dapat merebus daging tersebut dengan air sebanyak 2 liter. Rebus sampai daging sapi menjadi empuk
- Selanjutnya teman - teman bisa menghalus beberapa bumbu yang telah disiapkan sebelum nya, kecuali serai, jeruk dan daun salam.
- Tumis bumbu tersebut dengan sedikit minyak, tunggu hingga menghasil nya aroma harum dari bumbu tersebut.
- Kemudian teman - teman bisa merebus kuah kaldu dengan daging sapi yang masih mendidih
- Selanjutnya masukan bumbu yang telah di haluskan tadi ke dalam kaldu daging sapi, kemudian sampai merata pastikan bumbu meresap ke dalam daging sapi.
- Dan soto daging sapi madura enak dan nikmat siap disajikan
