Resep Sederhana Yangnyeom Tongdak Ayam Goreng Pedas Korea
Resep Sederhana Yangnyeom Tongdak Ayam Goreng Pedas Korea
Sebagai para penggemar K-Pop atau acara Korea pasti sudah sering melihat salah satu makanan dari Korea yang terlihat sangat enak ketika di makan. Tidak hanya membuat kita penasaran tetapi ternyata salah satu masakan ini ternyata bisa kita buat sendiri di rumah dengan bahan utama nya ialah ayam.
Maka pada artikel kali ini kita akan berbagi resep mengenai masakan dari Korea, dimana masakin ini bisa teman - teman buat sendiri di rumah tanpa harus jauh - jauh pergi ke Korea. Berikut ini beberapa bahan - bahan yang perlu teman - teman siapkan untuk membuat Yangnyeom Tongdak Ayam Goreng Pedas.
Bahan - bahan Yangnyeom Tongdak Ayam Goreng
- Ayam fitlet sebanyak 500 gram dan di potong - potong
- Tepung maizena sebanyak 2 sdm
- Tepung beras sebanyak 1 sdm
- Tepung terigu sebanyak 1 sdm
- Baking powder sebanyak 1/2 sdt
- Telur sebanyak 1 buitr
- Garam secukupnya
- Lada hitam secukupnya
Bahan Saus Yangnyeom Tongdak Ayam Goreng
- Bawang puting sebanyak 2 siung yang telah di cincang - cincang
- Saus cabai sebanyak 1 sdm
- Gochujang / pasta cabai dari korea sebanyak 2 sdm
- Madu sebanyak 1 sdm
- Cuka apel sebanyak 1 sdm
- Lada hitam secukupnya
Cara membuat Yangnyeom Tongdak Ayam Goreng
- Hal pertama yang perlu teman - teman lakukan ialah melumuri ayam dengan lada hitam dan garam sebanyak 1 sdm, kemudian biarkan sekitar kurang lebih 10 menit.
- Selanjutnya teman - teman campurkan beberapa bahan seperti tepung terigu, tepung maizena, baking powder, tepung beras dan telur ke dalam ayam, kemudian aduk hingga merata hingga ayam tercampur dengan bahan tersebut.
- Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ayam hingga berwarna kecokelatan. Tiriskan ayam tersebut selama 5 menit dan goreng kembali agar menjadi krispi dan matang nya merata
- Pada langkah ini teman - teman membuat sausnya tumis bawang putih hingga arom nya menjadi harum, masukkan gochujang / cabai dari korea dan semua bahan saus berikit sedikit air dan masak kembali hingga menjadi kental.
- Terakhir campurkan antara ayam goreng dan saus maka Yangnyeom Tongdak Ayam Goreng siap di sajikan
